Komentāri (0)

 Ziņot redakcijai  

 Izdrukāt  

28. aprīlī Ogres Vēstures un mākslas muzejā norisinājās pavasarīgs seminārs „Sētmales delikateses”.

Pasākumu rīkoja Ogres Vēstures un mākslas muzejs sadarbībā ar Ogres novada p/a „Dziednīca” un sabiedrības veselības organizatori Baibu Droni.

Pasākumā, kas izrādījās gana apmeklēts, ogrēnieši papildināja savas zināšanas uzzināsim par ikdienā neievērotiem savvaļas augiem jeb delikatesēm. Par augu izmantošanu veselības stiprināšanai stāstīja zāļu sieva Zeltīte Kaviere, bet ar neparastām receptēm iepazīstināja labas garšas konsultanti, Rīgas delikatešu veikaliņa “Vom Fass” pārstāvji Kaspars Vendelis un Vineta Āboltiņa.

V.Āboltiņa apmeklētājiem rādīja kā izmantot pieneņu lapas, jaunās nātrītes, gārsas, mežlokus un citus zaļumus, kas jau tagad sāk dīgt ne tikai dārzos, bet tiešām arī sētu malās. “Lai nebūtu jāēd plika zaļbarība, mēs to iesaistām vienkāršos ēdienos, kas ir visiem pieejami un nav dārgi. Piemēram, ēdiens ar grūbām, kas maksā apmēram latu kilogramā, ko papildinot ar zaļumiem, var uztaisīt ēdienu visai nedēļai. Arī ēdieni ar šampinjoniem, zupas. Tās ir interesantas un veselīgas idejas idejas, kas noder, nākot vasarai. Tā ir iespēja pāriet no ziemai konservētām lietām, kas taisītas ilgai glabāšanai, uz šobrīd Latvijā augošiem produktiem,” stāsta V.Āboltiņa. “Mums patīk labi ēst un ja tajā ietilpst arī veselīgas lietas, tad jau tas ir labs dzīves stils. Un tā kā tas ir mūsu dzīves stils, tad mēs par to runājam ļoti labprāt,” kolēģes sacīto papildina K.Vendelis.

Savukārt veselības veicināšanas koordinatore Baiba Drone stāsta, ka sadarbība ar garšas konsultantiem aizsākusies jau pagājušā gada pilsētas svētkos, kad K.Vendelis un V.Āboltiņa Ogrē, Brīvības ielas skvērā publiski gatavoja veselības salātus. “Domājām to visu turpināt, runāt par veselīgu uzturu, rosināt cilvēkus pievērsties veselīgam dzīvesveidam. Pavasaris ir īstais laiks, aprīlis ir veselības mēnesis, tā ka ir visas iespējas. Es domāju, ka tas ir kaut kas oriģināls un nebijis Ogrē. Ja tas aizies, tad mēs varētu to darīt katru gadu,” norāda Baiba Drone.

Ar veselīgām receptēm iespējams iepazīties šeit.