Komentāri (0)

 Ziņot redakcijai  

 Izdrukāt  

Vakar pārtikas izstādes “Riga Food 2009” laikā noskaidrots un apbalvots Latvijas labākais konditors. Konkursa finālā piedalījās sešas dalībnieces. Konkursu rīko SIA “Gemoss” sadarbībā ar “Pritchitts Foods”, Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrību BT 1, SIA “Pure Food” un biedrību “Pavāru klubs”.

Pirmo vietu ieguva Marika Bērziņa no SIA “Ogres prestižs”, otro vietu ieguva Eva Vorma no konditorejas “Franču maize” (SIA “Landrika-L”), savukārt trešo vietu izcīnīja Alīna Konovalova no restorāna “Kaļķu vārti” (SIA “Ademona”).

Apbalvošanas ceremonijā konkursa “Latvijas 2009. gada konditors” rīkotāja un SIA “Gemoss” direktore Ieva Treija pauda gandarījumu, ka par Latvijas 2009. gada konditoru kļuva Marika Bērziņa, kas šim titulam mērķtiecīgi tuvojās vairākus gadus.

Šogad konditori par gada labākā meistara titulu cīnījās, gatavojot četru veidu mazās banketa kūciņas, izmantojot visdažādākās tehnikas.

Konkursā “Latvijas 2009. gada konditors” varēja piedalīties jebkurš kvalificēts konditors. Konkursu vērtēja starptautiska žūrija piecu cilvēku sastāvā, kurā bija pieredzējuši nozares speciālisti. Dalībnieku veikumu vērtēja vērtēta pēc tādiem kritērijiem kā darba organizācija, meistarība, noformējums, garša un produktu saderība, kā arī atbilstība tēmai. Katru kūciņas veidu vērtēja atsevišķi un punkti tika summēti.

Kā zināms, 14. starptautiskā pārtikas, dzērienu, pārtikas pārstrādes, tehnoloģiju, iepakojuma, sabiedriskās ēdināšanas, viesnīcu un veikalu aprīkojuma un servisa izstāde “Riga Food 2009” notiks 2009. gadā no 9. līdz 12. septembrim Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā. Izstādi “Riga Food 2009” papildina plaša pasākumu, paraugdemonstrējumu un konkursu programma, ar kuru var iepazīties izstādes mājas lapā www.rigafood.lv